Akikomo, Японский ресторан в Убатубе, Бразилия.
Akikomo это японский ресторан в Убатубе, где готовят суши, сашими и традиционные японские блюда из свежей рыбы из прибрежных вод. В меню есть блюда, сочетающие местный улов с классическими японскими техниками.
Ресторан был основан, чтобы объединить традиционные японские методы приготовления и кулинарные традиции бразильского побережья. Это слияние укоренилось в прибрежном районе как выражение кулинарной встречи двух разных традиций.
Ресторан сочетает традиционные японские методы приготовления с местными морепродуктами с бразильского побережья, создавая региональный вариант японских блюд.
Ресторан находится недалеко от пляжа и открыт ежедневно, для гостей доступно бронирование. Цены умеренные, а обстановка предлагает спокойное место для еды с видом на воду.
Рыба для кухни поступает напрямую от местных рыбаков в Убатубе, которые ежедневно доставляют свежий улов. Эта прямая связь с местным рыболовным сообществом означает, что меню меняется в зависимости от сезонных предложений и лучшего улова дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
