Duluth Grill, Ресторан в Линкольн-Парке, Дулут, США
Duluth Grill это ресторан в Линкольн-Парке, который подает завтраки и обеды из ингредиентов от местных фермеров. Меню меняется по сезонам и включает органические продукты, выращенные в регионе.
Ресторан был основан с целью поддерживать тесные отношения с фермерами Миннесоты и поддерживать региональное сельское хозяйство. Эти связи сформировали то, как он работает с самого начала.
Этот ресторан служит местом встречи соседей Линкольн-Парка, которые регулярно возвращаются и поддерживают свое местное сообщество. Блюда отражают сезонные изменения и объединяют посетителей через общий опыт еды.
Ресторан открывается каждое утро и закрывается рано днем, поэтому он в основном для завтраков и обедов. Гостям стоит ожидать, что в утренние часы пик здесь будет полно.
Кухня имеет собственный сад, где выращивают травы и овощи в течение вегетационного сезона Миннесоты. Эти растения попадают прямо в блюда ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
