Her Name is Han, Корейский ресторан в NoMad, Манхэттен, США
Her Name is Han это корейский ресторан в NoMad, Манхэттен, который подает традиционные блюда из меню на 28 страницах с фотографиями таких блюд, как креветочные панкейки и блюда из свиной грудинки. Еда готовится по-домашнему, с упором на тщательно приготовленную классику.
Ресторан был основан в 2015 году и быстро стал важным местом в корейском гастрономическом ландшафте Манхэттена благодаря домашнему подходу к приготовлению. Этот акцент на подлинной, простой кухне отличал его с самого начала среди других известных заведений города.
Ресторан отражает корейские кулинарные традиции через ежедневные закуски банчан, такие как кимчи, соленая спаржа и сушеные водоросли, которые подают к каждому столу. Посетители видят, как эти небольшие дополнения дополняют основные блюда и поощряют совместные трапезы.
Ресторан расположен в оживленном районе с хорошим доступом к общественному транспорту и открыт пять-шесть вечеров в неделю. Посетителям стоит знать, что меню обширное, и полезно просмотреть его заранее, чтобы решить, что заказать.
Меню разработал Кихён Ли, выпускник Fashion Institute of Technology, как художественный проект в стиле журнала, что придает каждой странице свой вид и макет. Этот необычный подход к меню ресторана делает его просмотр частью самого опыта посещения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
