Flora Farms, Ресторан и магазин продуктов в Сан-Хосе-дель-Кабо, Мексика.
Flora Farms — это ресторан и магазин продуктов на ферме в Сан-Хосе-дель-Кабо, расположенные на большой территории с садами и несколькими зонами для еды. На территории есть продуктовый отдел, где продают свежие овощи, хлеб собственной выпечки, мясные деликатесы и заготовки, а также бар, который использует выращенные ингредиенты в коктейлях.
Место началось в 1996 году как небольшое органическое овощное хозяйство, поставлявшее ресторан в городе. Со временем оно выросло в более крупный бизнес с собственными заведениями питания и расширенными фермерскими операциями.
Это место воплощает жизнь по принципу «от фермы до стола», где посетители могут напрямую увидеть, откуда берутся их блюда, и наблюдать, как ингредиенты перемещаются из почвы на стол. Эта прозрачная связь между выращиванием и приготовлением формирует то, как гости воспринимают территорию.
На территории есть несколько зон для осмотра, от садов до продуктового отдела, поэтому планируйте достаточно времени, чтобы увидеть все. Посетители могут приходить в разное время дня, чтобы поесть, купить продукты или просто прогуляться по садам, так как предложения доступны в течение дня.
В баре создают напитки из выращенных на месте ингредиентов, включая версию, приготовленную на основе ферментированной моркови. Такой практический подход к коктейлям соединяет опыт между полем и стаканом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
