Au P'tit Munster, Ресторан в Мюнстере, Франция
Au P'tit Munster — ресторан в центре Мюнстера, где подают местные блюда, среди них фламмкухен, бекеоффе и разные кушанья с местным сыром мюнстер. Зал обставлен просто и даёт возможность спокойно попробовать эльзасскую кухню.
Ресторан основали, чтобы сохранить традиционные эльзасские рецепты и познакомить гостей с классическими способами приготовления региона. С момента открытия здесь придерживаются проверенных методов готовки, которые бытуют в этих местах поколениями.
Ресторан берёт продукты из окрестностей и готовит их по местным кулинарным традициям, оживляя богатое кулинарное наследие региона на каждой тарелке. Гости пробуют блюда, которые передаются в семьях из поколения в поколение.
Ресторан открыт несколько вечеров в неделю и принимает как гостей без брони, так и тех, кто планирует встречу с друзьями или семьёй. Стоит бронировать заранее для больших компаний или на выходные, чтобы не ждать.
Ресторан готовит особый кордон блю со шпецле и соусом из мюнстера, где местный сыр сочетается с местной пастой. Такой вариант редко где можно встретить, и он показывает, как творчески применяют местные продукты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
