Operation Falafel, Ash Shati Al Gharbi, Ресторан в Аш Шати Аль Гарби, Даммам, Саудовская Аравия
Operation Falafel — это ресторан в западном Даммаме, специализирующийся на традиционной ближневосточной кухне. Кухня ежедневно готовит свежие фалафели, шаурму и несколько видов хумуса, а также другие блюда региона.
Ресторан открылся в период, когда Даммам расширял свою ресторанную сцену новыми кулинарными вариантами. Он помог сохранить традиционную арабскую еду живой, пока город модернизировался и привлекал международные рестораны.
Название происходит от фалафеля — традиционного блюда из бобовых, которое определяет меню здесь. Гости естественно собираются за общими столами и передают блюда друг другу, следуя арабскому обычаю совместной трапезы.
Ресторан находится в доступном районе и работает большую часть дня, с продленными часами в выходные. Посетителям стоит ожидать некоторого ожидания в обеденное и вечернее время, так как место быстро заполняется постоянными гостями.
Шакшука здесь готовится по определенному методу, который постоянно хвалят постоянные клиенты. Популярный овощной сэндвич сочетает свежие ингредиенты, отбираемые ежедневно у местных поставщиков.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
