Bachelorr's - Chowpatty, Ресторан быстрого питания на пляже Чоупатти, Мумбаи, Индия
Bachelorr's это ресторан быстрого питания на пляже Чоупатти в Мумбаи, из обеденной зоны которого открывается прямой вид на Аравийское море. В меню свежие соки, молочные коктейли, сэндвичи и мороженое, которые готовят в течение дня для посетителей и на вынос.
Заведение начиналось как фруктовый лоток в 1930 году и выросло в известный ресторан благодаря трём поколениям семейного управления. Меню значительно расширилось от шести первоначальных позиций до более 200 вариантов, доступных сегодня.
Название происходит от прозвища основателя 'Brahmachari' и в 1940-х годах сменилось на 'Bachelor Juice House', что показывает, как язык приспосабливался к местной речи в Мумбаи. Сегодня посетители сидят за столиками с видом на воду и наслаждаются напитками, которые остаются популярными на протяжении поколений.
Заведение расположено прямо на пляже, его легко найти, есть места как для тех, кто хочет поесть на месте, так и для заказов на вынос. Оно открывается рано и работает до вечера, обслуживая местных жителей и гостей в течение дня.
Ресторан производит собственные сиропы для мороженого, включая необычные вкусы, такие как чили, которые появились за десятилетия кулинарных экспериментов. Эти домашние смеси отличают его от стандартных предложений и отражают традицию мастерства этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
