Frying Pan, Ресторан морепродуктов в Саутпорте, США.
Frying Pan это ресторан морепродуктов в Саутпорте, где ежедневный улов поступает свежим из местных вод и готовится просто с местными ингредиентами. Кухня сосредоточена на рыбе на гриле, обжаренных креветках и гребешках, которые готовят так, чтобы качество улова было заметно.
Это заведение возникло в историческом портовом районе Саутпорта, где приготовление морепродуктов имеет глубокие корни в прошлом сообщества. Ресторан продолжает традицию готовить из того, что дают воды.
Ресторан опирается на местные рыболовные традиции и свое расположение в гавани, где приготовление ежедневного улова до сих пор остается главным в том, как здесь едят. Еда отражает практики, которые давно являются частью этого прибрежного края.
Ресторан находится прямо у воды, и его легко заметить, гуляя по району гавани. Он хорошо подходит как остановка после прогулок по прибрежным тропам города или перед выходом на водные активности.
Кухня работает с необычными местными ингредиентами, такими как хвост аллигатора, приготовленными так, что видно, как заведение выходит за рамки обычных морепродуктов. Этот выбор показывает, что растет и живет в водах и болотах вокруг прибрежного края.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
