Monsieur Brun, Ресторан морепродуктов в порту Кассис, Франция
Monsieur Brun это ресторан морепродуктов с видом на порт Кассис, рыбацкие лодки и крутые скалы Кап Канай. В меню свежие тарелки с морепродуктами, местная рыба и домашний майонез.
Ресторан вырос из простой портовой закусочной, а позже его расширили террасой с обогревом, чтобы принимать гостей круглый год. Это дополнение превратило его в место, которое работает даже в прохладные месяцы.
Рыбаки из порта ежедневно поставляют улов, создавая прямую связь между рабочей гаванью и блюдом. Эта связь формирует то, как местные и гости понимают Кассис как место, где еда попадает прямо из моря.
Ресторан стоит прямо на краю гавани, его легко заметить, гуляя по набережной. Терраса с обогревом защищает от ветра и прохладной погоды, так что здесь можно комфортно есть в течение дня.
Ресторан специализируется на морских ежах в сезон, деликатесе, который появляется только в определённое время года. Их часто сочетают с белыми винами из соседних виноградников Кассис, и многие гости приезжают сюда именно ради этого сочетания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
