Le Fabula, Ресторан в Ле Маре, Париж, Франция
Le Fabula это ресторан во внутреннем дворе музея Карнавале в Париже, со столиками под открытым небом среди классической французской архитектуры и ухоженных садов. Обеденная зона занимает часть этого исторического двора, создавая место под открытым небом в обрамлении старинных зданий.
Ресторан работает в музее Карнавале, который открылся в 1880 году как место для истории Парижа, охватывающей века. Занимая это музейное пространство, заведение связывает современную кухню с ролью здания в сохранении прошлого города.
Кухня берёт сезонные продукты у местных парижских производителей и сотрудничает с городской фермой, чтобы получать свежую зелень и съедобные цветы. Эта связь с производителями влияет на то, что появляется в меню и как готовят блюда каждый день.
У заведения есть столики под открытым небом, поэтому погода может сильно повлиять на впечатление. Лучше планировать визит с учётом сезона, так как наличие столиков на улице может меняться в зависимости от температуры и дождя.
Французские диджеи выступают в отдельные вечера, а коктейли от отмеченного наградами миксолога подают всю ночь. Эти музыкальные сессии превращают пространство в нечто большее, чем просто ресторан, соединяя еду с живой музыкой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
