Lavash Cafe, Ресторан в Клинтонвилле, Колумбус, США
Lavash Cafe — ресторан в Клинтонвилле, специализирующийся на блюдах средиземноморской и ближневосточной кухни. Здесь подают кебабы, хумус и разные виды хлеба, а ингредиенты готовят свежими каждый день.
Ресторан основали, чтобы познакомить местное сообщество с аутентичной ближневосточной кухней. С момента открытия здесь сохраняют традиционные рецепты и способы приготовления, передаваемые через кулинарное наследие.
Название происходит от армянской лепёшки, которую здесь пекут свежей каждый день и которая лежит в основе многих блюд в меню. Посетители могут увидеть, как этот традиционный способ приготовления влияет на характер блюд и какую роль играет хлеб в этой кулинарной традиции.
Ресторан расположен в центре Клинтонвилла, добраться легко. Цены умеренные, подают обед и ужин, есть блюда на вынос.
Хлеб здесь готовят вручную каждый день, и он лежит в основе многих традиционных блюд. Такое внимание к домашнему хлебу отличает ресторан от других в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
