Broder Söder, Ресторан и магазин разных товаров в Бивертоне, Орегон, США
Broder Söder - ресторан в Бивертоне с интегрированным магазином разных товаров, вдохновлённый новой северной кухней и культурой северных кафе. Здесь ежедневно подают завтрак, обед и бранч, с фирменными блюдами, такими как Æbleskiver - маленькие круглые оладьи с золотистой корочкой и мягкой серединой.
Ресторан открылся в 2007 году как вторая локация группы Broder Restaurant, которая началась в юго-восточном Портленде. С тех пор он стал популярным местом для местных жителей, ищущих северные вкусы и традиционные блюда.
Ресторан черпает вдохновение из шведской культуры кафе и создаёт тёплое и приветливое пространство. Это место встреч, где шведская традиция fika - наслаждаться кофе с чем-то сладким - является частью повседневности.
Ресторан находится на SW Oleson Road, до него легко добраться пешком или на машине, рядом есть парковка. Здесь не принимают бронирование, поэтому лучше приходить пораньше, особенно по выходным или в часы пик.
Æbleskiver были первым блюдом, которое подали, когда ресторан открылся, и остаются любимыми среди посетителей. Эти северные оладьи стали фирменным блюдом, которое ищут постоянные гости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
