101 Bocatas, Ресторан сэндвичей в Барселоне, Испания
101 Bocatas — это ресторан сэндвичей в Барселоне, расположенный вдоль оживлённой дороги, по которой ежедневно проходят многие путешественники и местные жители. В меню представлен широкий выбор комбинаций для сэндвичей как из местных, так и из других ингредиентов, которые готовят свежими на месте.
Ресторан открылся в 1998 году как часть GRUP 101 RESTAURANTS SL, компании, которая управляет несколькими заведениями питания в Барселоне. В последующие годы группа постепенно расширяла своё присутствие в городе.
Слово "bocatas" — это повседневный испанский сленг для сэндвичей, и оно сразу сигнализирует, что это место без излишеств, предназначенное для быстрой, сытной еды. Меню отражает то, как многие люди в Барселоне на самом деле питаются в течение дня, отдавая предпочтение простым комбинациям перед сложными приготовлениями.
Ресторан открывается рано утром и работает большую часть дня до позднего вечера по будням и субботам. Позвонить заранее, чтобы забронировать, — хорошая идея, если вы хотите избежать ожидания.
Несмотря на то, что в этой сфере текучесть кадров обычна, это место сохранило стабильную команду на протяжении многих лет. Такая преемственность означает, что постоянных клиентов часто обслуживают те же люди, придавая заведению личный характер, который найти труднее, чем кажется.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
