La Criée, Ресторан морепродуктов в Жёксе, Франция
La Criée — ресторан морепродуктов в Жёксе, специализирующийся на свежей рыбе и моллюсках, приготовленных с тщательной техникой. Зал оформлен в морском стиле с голубыми тонами и навигационными элементами, напоминающими прибрежную обстановку.
Ресторан открылся в 1989 году, принеся качественные морепродукты в этот внутренний регион северо-восточной Франции. С момента основания он продолжает поставлять свежие уловы на гастрономическую сцену Жёкса.
Название отсылает к традиционной практике рыбных аукционов во французских прибрежных портах, создавая прямую связь с рыбным наследием. Эта связь определяет, как ресторан выбирает и отмечает свои уловы.
Ресторан работает по будням с традиционным обедом и ужином в установленные часы. В выходные и праздничные дни часы работы более гибкие, с продлённым вечерним обслуживанием.
Ресторан поддерживает прямые партнерства с рыбными промыслами Атлантики и Средиземного моря, чтобы ежедневно доставлять свежие морепродукты в это внутреннее место. Эти партнерские отношения позволяют гостям наслаждаться уловами, которые обычно встречаются только в прибрежных портах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
