La Moutardier du Pape, Ресторан высокой кухни в Авиньоне, Франция
La Moutardier du Pape — ресторан высокой кухни в здании XVIII века рядом с площадью перед Palais des Papes. Здесь есть места в помещении и терраса с видом на историческую территорию папского дворца.
Здание относится к XVIII веку и отражает архитектурное наследие Авиньона, сложившееся в папский период. Его структура и расположение показывают, как город менялся после того, как папское влияние сформировало его облик.
Название отсылает к исторической торговле специями папских времён и связывает еду с прошлой торговой жизнью региона. Гости видят, как местные провансальские продукты и способы приготовления формируют блюда, которые подают в зале.
Ресторан находится прямо у площади дворца, поэтому его легко найти, а гости могут осмотреть окрестности до или после еды. Внутри есть доступ для людей в инвалидных колясках, а на террасе можно удобно поесть с видом.
Ресторан имеет доступ к винам из соседнего региона Châteauneuf-du-Pape, известного винодельческого края к югу от Авиньона. Винную карту составили опытные сомелье, чтобы почтить местную винодельческую традицию.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
