Marius, Ресторан в Ла-Круа-Вальмер, Франция
Marius — это средиземноморский ресторан на побережье Ла-Круа-Вальмер с залами внутри и на улице. Терраса выходит прямо к морю и пляжу Жигаро.
Ресторан утвердился на Французской Ривьере, используя традиционные провансальские методы приготовления, передающиеся из поколения в поколение. Эти техники остаются основой того, как там готовят еду.
Местные рыбаки ежедневно поставляют свежий улов, сохраняя морские традиции на кухне и во время еды. Это сотрудничество определяет, как работает заведение и как люди едят там сегодня.
В летние месяцы с июня по сентябрь ранний приход даёт лучший шанс получить столик, так как ресторан не принимает бронирования. Планируйте визит в эти занятые периоды, время имеет значение.
Морепродукты готовят из ингредиентов, выловленных всего за несколько часов до этого в водах, которые видны из-за столов. То, что вы видите со своего места, часто попадает на кухню в тот же день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
