El Tizoncito Tamaulipas, Мексиканский ресторан в Кондесе, Мехико, Мексика
El Tizoncito Tamaulipas это ресторан, который готовит традиционные тако аль пастор на вертикальных вращающихся вертелах с нагревом от древесного угля. Мясо и приправы укладываются слой за слоем на вертел и постепенно готовятся от жара.
Ресторан открылся в 1966 году, когда впервые адаптировал ливанское приготовление шаурмы к мексиканским пищевым традициям. Это сочетание ближневосточной техники и местных ингредиентов со временем стало известно как тако аль пастор.
Это заведение помогло сформировать то, как тако аль пастор воспринимаются в мексиканской пищевой культуре сегодня. Посетители могут увидеть, как способ приготовления и подача влияют на привычки питания в районе.
Заведение находится на улице Тамаулипас, дом 122, в районе Кондеса, с умеренными ценами и возможностью забронировать столик по телефону. Добраться сюда легко, и обычно здесь больше всего людей в обеденные и вечерние часы.
Это место получило особый статус в местной кулинарии благодаря своему стилю приготовления и привлекает людей, которые хотят увидеть это мастерство в действии. Наблюдение за приготовлением мяса на вращающихся вертелах становится запоминающейся частью визита для многих гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
