Barbeque Nation, Ресторан-гриль в Восточном Бангалоре, Индия
Barbeque Nation это ресторан-гриль в Восточном Бангалоре, где за каждым столиком есть отдельная станция для приготовления, и посетители сами готовят маринованное мясо, овощи и морепродукты по своему вкусу. Заведение работает по системе фиксированной цены, которая даёт неограниченный доступ к закускам, основным блюдам и десертам.
Сеть была основана в Мумбаи в 2006 году и распространилась по всей Индии, изменив то, как работали заведения повседневного питания в стране. Со временем она стала известным именем среди индийских ресторанов с точками в разных городах.
Здесь сочетают индийские вкусы с международными методами гриля, предлагая блюда средиземноморской, китайской и американской кухни в формате буфета. Посетители могут попробовать разные вкусовые традиции за один приём пищи, что делает впечатление разнообразным и авантюрным.
Вечером в ресторане больше посетителей, поэтому столик лучше бронировать заранее. Приготовление за столиком занимает время, так что не стоит спешить во время еды.
Посетители получают сырые ингредиенты на шпажках и сами готовят закуски за столиком на гриле, превращая приготовление в часть впечатления. Такой подход делает приготовление еды главным элементом вечера, а не чем-то, что происходит на кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
