Au vieux moulin, Ресторан в Лаутербурге, Франция
Au Vieux Moulin это ресторан в Лаутербурге, где подают блюда региона по сезону. В заведении есть места как под крышей, так и на открытом воздухе.
Здание относится к началу 1900-х годов и изначально было работающей мельницей, прежде чем стало залом для еды. Превращение в ресторан шло постепенно, когда работа мельницы прекратилась.
Название отсылает к мельнице, которая когда-то стояла здесь, и связывает зал с историей места. Гости приобщаются к этому наследию через традиционную эльзасскую кухню, которая остаётся основой ресторана.
Ресторан работает в определённые дни недели, поэтому полезно заранее уточнить часы работы. Столик лучше бронировать заранее, особенно в популярное время, когда места быстро занимают.
За годы ресторан получил несколько наград за ручной подход к готовке. Это признание отражает стабильное качество, которое поддерживает кухня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
