New Palace Chongde Flagship Branch, Ресторан морепродуктов в деревне Сунчжу, Тайвань
Новый филиал Дворца Чундэ — это ресторан морепродуктов в деревне Сунчжу, Тайвань, где подают свежую рыбу, моллюсков и димсам от местных поставщиков. Меню строится вокруг того, что привозят каждый день, поэтому выбор меняется в зависимости от улова.
Ресторан был основан, чтобы привнести традиционную китайскую кухню морепродуктов в деревню Сунчжу, опираясь на техники, передаваемые поколениями поваров. Он постепенно стал известным местом в местной гастрономической среде, оставаясь верным этим корням.
Кухня сочетает тайваньские и кантонские кулинарные традиции, с димсамом и свежими морепродуктами в качестве основы. Эти два стиля сформировали то, как люди в этой местности готовят и едят вместе.
В ресторане можно поесть на месте или взять еду с собой, так что он подходит для разных случаев. Забронировать столик заранее — хорошая идея, особенно в выходные, когда спрос обычно выше.
Некоторые блюда появляются в меню только тогда, когда привозят определенный улов дня, так что то, что вы можете заказать, зависит от того, что море дало в то утро. Эта прямая связь с местным рыболовством означает, что ни один визит не предлагает одинакового выбора.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
