Villa Regina, Итальянский ресторан во Фридженто, Италия
Villa Regina это итальянский ресторан во Фридженто, Кампания, где подают пиццу ручной работы, домашнюю пасту и свежую рыбу. Меню основано на рецептах Южной Италии, и блюда готовят свежими каждый день.
Ресторан уходит корнями в кулинарную традицию Кампании, где рецепты передавались в местных семьях из поколения в поколение. Эта же основа до сих пор направляет работу кухни.
Кухня Villa Regina следует южноитальянской привычке позволять сезону решать, что окажется на тарелке. Блюда меняются в течение года по мере появления местных продуктов.
В Villa Regina есть залы внутри и столики на улице, так что можно выбрать по погоде. В будни здесь обычно тише, чем в выходные.
Фридженто стоит на холме, и ресторан пользуется этим, предлагая столики на улице с видом на кампанские сельские просторы. Вид добавляет к трапезе то, что не заменит ни одно блюдо из меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
