Pizza Pasta e Basta!, Пиццерия в Лос-Ареналес-дель-Соль, Испания.
Pizza Pasta e Basta! — итальянская пиццерия в Лос-Ареналес-дель-Соль, где готовят пиццу по собственному рецепту теста, отточенному тремя поколениями пиццайоло из Италии. В ресторане также подают классические итальянские блюда из пасты вместе с пиццей ручной работы.
Ресторан был основан в 2008 году Анджело и Рози, которые переехали из Италии в Испанию во время экономического спада на родине. Этот переезд ознаменовал начало их кулинарного путешествия в новой стране, где они стремились сохранить свои ремесленные традиции.
Кухня чтит традиционные итальянские методы приготовления и закупает ингредиенты напрямую из разных регионов Италии, чтобы сохранить аутентичность. Эта приверженность подлинным материалам формирует вкус каждого подаваемого блюда.
Ресторан находится напротив главного пляжа Аликанте и работает ежедневно с 10:30 утра, закрывается в 23:00 с воскресенья по четверг и в полночь по выходным. Расположение у пляжа делает его легким для поиска и посещения, даже во время прогулки рядом.
Приготовление теста объединяет техники из нескольких итальянских регионов, что дает особую текстуру и консистенцию, которые выделяют его. Это региональное разнообразие в одном рецепте отражает широкий опыт семьи, сочетающей разные итальянские методы приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
