Seafood market @ CALOUNDRA, Рынок морепродуктов и ресторан в Калундре, Австралия
Этот рынок морепродуктов и ресторан в Калундре имеет прилавок со свежей рыбой, устричный бар и зону гриль с местными продуктами. Пространство организовано так, чтобы посетители видели дневной улов и могли либо купить его, либо попросить персонал приготовить блюдо на месте.
Сначала рынок был небольшим поставщиком для местных ресторанов, а затем вырос в крупного оптового дистрибьютора в регионе Саншайн-Кост. Этот рост отражает то, как стабильное качество и надёжные источники поставок построили доверие с ресторанным сообществом.
Рынок поддерживает связи с местными рыболовными сообществами и придерживается устойчивых методов в водах Квинсленда. Вы можете увидеть, как традиционные методы рыболовства до сих пор влияют на то, как здесь обрабатывают и готовят морепродукты.
Это место на улице Булкок легко доступно пешком, а рядом есть удобная парковка для тех, кто приехал на машине. Вы можете зайти в любое время в часы работы, чтобы купить морепродукты или поесть тогда, когда вам удобно.
Предприятие ежедневно обрабатывает свежий улов на месте и предлагает особые виды, такие как королевские креветки из Мулулабы и местные крабы-пауки. Эти прямые связи с рыболовством означают, что некоторые продукты появляются только сезонно, а выбор меняется в зависимости от погоды и условий лова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
