Imperial Restaurant, Ресторан в Индиранагаре, Бангалор, Индия
Imperial Restaurant — это ресторан на двух этажах в районе Индиранагар в Бангалоре, с деревянными столами и традиционным оформлением стен. В меню представлены блюда как Северной, так и Южной Индии, что делает его одним из немногих мест в этом районе, где можно попробовать обе региональные кухни под одной крышей.
Ресторан открылся в 1954 году как небольшое семейное заведение в Бангалоре, что делает его одним из старейших в этом районе. Он постепенно рос на протяжении многих лет, оставаясь под управлением той же семьи.
Ресторан известен своими североиндийскими блюдами, особенно бирьяни и кебабами, которые остаются в меню десятилетиями. Многие посетители приходят специально ради этих классических блюд, которые редко встречаются в таком виде где-либо ещё в Бангалоре.
Ресторан находится в Индиранагаре, районе, до которого легко добраться из большинства частей Бангалора. Если прийти не в обеденное время или ранний вечерний час пик, можно избежать долгого ожидания столика.
Каждое утро кухня мелет собственные смеси специй по рецептам, которые не менялись с момента открытия ресторана. Эта ежедневная работа считается обязательной частью кухни, а не просто привычкой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
