Flutuante Rio, Ресторан в южной зоне Рио-де-Жанейро, Бразилия
Flutuante Rio расположен на плавучей платформе, закреплённой в заливе Гуанабара. Из обеденной зоны видны и статуя Христа, и гора Сахарная Голова. Открытая планировка позволяет свету и воде окружать гостей во время еды.
Ресторан появился благодаря усилиям Рио вдохнуть новую жизнь в прибрежные зоны и приблизить обеденные впечатления к воде. Эта концепция опиралась на более широкое движение за возрождение морских пространств города.
Местное рыболовное наследие формирует меню здесь: рецепты, передаваемые из поколения в поколение, соседствуют с современными блюдами. Гости ощущают связь Рио с морем через саму еду.
Чтобы добраться до ресторана, нужна поездка на лодке, поэтому при посадке возможны брызги и влажные условия. Возьмите подходящую обувь и одежду, которая выдержит влагу в пути.
Местные морские птицы и рыбы часто появляются рядом с платформой, иногда создавая неожиданные моменты во время еды. Эти посетители напоминают гостям, что они едят в пределах активной природной экосистемы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
