Fogo de Chão, Бразильский стейкхаус в Индианаполисе, США
Fogo de Chão — бразильский стейкхаус в центре Индианаполиса, в бывшем здании Zipper Building, где подают традиционное мясо, запечённое на открытом огне, вместе с сезонными салатами и овощами гриль. В заведении есть главный зал с непрерывным обслуживанием у столика и секция Bar Fogo, где предлагают бразильские закуски и напитки.
Концепция зародилась в конце 1970-х годов на юге Бразилии, когда два брата превратили традиционные техники гриля из Риу-Гранди-ду-Сул в ресторанный формат. Расширение в Северную Америку принесло эту бразильскую традицию гриля на новые рынки, включая Индианаполис.
Ресторан оживляет бразильскую традицию шураско, где умелые повара непрерывно подают разные куски мяса прямо с вертелов к вашему столику. Такое обслуживание у столика отражает, как люди собираются и едят вместе в Бразилии.
Ресторан открывается ежедневно поздним утром и предлагает парковку с обслуживанием для всех гостей. Для групп доступны отдельные залы, если вы планируете большую встречу или особое событие.
Секция Bar Fogo предлагает отдельный опыт с бразильскими коктейлями и небольшими блюдами, отличный от непрерывной подачи мяса. Здесь вы можете познакомиться с бразильской культурой напитков, не выбирая полностью основной опыт шураско.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
