Sagar Ratna, Южноиндийский вегетарианский ресторан в Defence Colony, Нью-Дели, Индия
Sagar Ratna — это южноиндийский вегетарианский ресторан в Defence Colony, где в течение дня готовят традиционные блюда, такие как доса, идли и вада. Еду готовят небольшими партиями и подают горячей, сохраняя вкус и аутентичность в каждом заказе.
Ресторан открыл первое заведение на рынке Defence Colony в 1986 году и вырос в сеть, охватывающую несколько мест в Столичном регионе. Это расширение отражает устойчивый спрос на аутентичную южноиндийскую еду в Нью-Дели.
Название отсылает к океану и символизирует богатую прибрежную культуру Южной Индии, отражённую в традиционных рецептах и методах приготовления, передаваемых из поколения в поколение. Посетители знакомятся с повседневными пищевыми привычками этого региона, такими как совместные трапезы и крепкий кофе вместе с едой.
Ресторан открыт ежедневно и принимает как посетителей без бронирования, так и онлайн-заказы с доставкой на дом. Вы можете прийти в любое время дня или вечера, так как продлённые часы работы подходят для разного времени приёма пищи.
Фирменное блюдо — Madras Idli Fries, где традиционные идли покрыты специями и подаются с красным тамариндовым чатни для хрустящего акцента. Это сочетает знакомые ингредиенты неожиданным образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
