La Taverne du Westhoek, Ресторан с грилем в Каедипре, Франция
La Taverne du Westhoek — это ресторан с грилем в Каедипре, где готовят традиционные фламандские блюда и специалитеты на открытом огне в деревенском зале недалеко от Дюнкерка. Заведение сосредоточено на местных рецептах, приготовленных на открытом пламени, и сочетает это с простым декором и обычными местами для сидения.
Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления с севера Франции, особенно при приготовлении местных блюд, таких как потжевлеш и фламандский карбонад. Эти местные техники уходят корнями в давнюю кулинарную историю приграничной зоны между Бельгией и Францией.
Ресторан сочетает французские и фламандские кулинарные традиции, предлагая местные блюда, такие как велш с сыром Маруаль и другие местные специалитеты из этого района. Посетители пробуют вкусы, которые были частью пищевой культуры этого приграничного региона на протяжении поколений.
Ресторан открыт с четверга по субботу с 19:00 до 22:30 и в воскресенье с 12:00 до 16:00, парковка доступна прямо рядом. Посетителям стоит учесть ограниченные часы в будни, так как заведение закрыто в течение недели, и рекомендуется предварительное бронирование.
Заведение располагает как крытым залом, так и верандой, где гости могут насладиться такими специалитетами, как свиная рулька на открытом огне и гратен из курицы Вестхук. Такая планировка позволяет посетителям выбирать предпочтительное место для сидения в зависимости от погоды и личных предпочтений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
