Garden Pizza, Пиццерия в Сант-Кугат-дель-Вальес, Испания
Garden Pizza — это пиццерия в Сант-Кугат-дель-Вальес, расположенная в здании бывшего садового центра, где сочетаются внутренние и внешние зоны, наполненные растениями. Пространство сохраняет свой ботанический характер благодаря природным элементам в обеих обеденных зонах.
Этот ресторан открылся в 2018 году, превратив садовый центр семьи Рокамора в место для еды. Место сохранило свое садоводческое наследие и характер в этом процессе.
Заведение объединяет итальянские традиции приготовления пиццы с испанскими обычаями питания, создавая пространство, где обе культуры естественно встречаются. Посетители замечают, как гастрономический опыт связывается с окружающей зеленью, становясь частью общей среды.
Посещение хорошо подходит для обеда или ужина, приветствуются как бронирования, так и гости без резерва. Ресторан работает со среды по воскресенье, поэтому полезно заранее уточнить точные часы работы.
Ресторан экспериментирует с морскими водорослями в саду и использует специальный процесс ферментации для теста для пиццы. Тесто ферментируется 72 часа, используя муку Petra, что придает пиццам особый вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
