Goodies Selections, Ресторан в Ас-Сулеймании, Джидда, Саудовская Аравия

Goodies Selections это ресторан ближневосточной кухни в районе Ас-Сулеймания, где подают традиционные блюда, такие как чечевичный суп, салат фаттуш и мясные блюда на гриле. Здесь готовят классические блюда, особенно мясные тарелки и блюда медленного приготовления.

Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления ливанской кухни, которые попали в регион благодаря торговле на протяжении веков. Эти кулинарные техники передаются из поколения в поколение и до сих пор влияют на то, как здесь едят и готовят.

Меню объединяет саудовские и ливанские кулинарные традиции, предлагая такие блюда, как хумус, мутабаль из баклажанов и мясной самбусек, приготовленные по местным рецептам. Эти блюда показывают, как вкусы Ближнего Востока являются частью повседневной жизни и что больше всего ценят люди в этом сообществе.

Заказать можно через приложение ресторана, доставка доступна по всему городу. Самый простой способ изучить меню это использовать приложение и пробовать разные мясные тарелки в удобном темпе.

Блюдо Mix Grill Half Kilo объединяет пять разных шампуров на одной тарелке: куриный кебаб, мясной кебаб, белый тавук, красный тавук и мясной авсаль. Это сочетание позволяет посетителям попробовать разные текстуры и вкусы за один приём пищи.