Alquería del Pou, ресторан в Валенсии, Испания
Alquería del Pou — это средиземноморский ресторан, расположенный рядом с Городом искусств и наук в Валенсии, где подают классические региональные блюда этого района. В меню есть такие specialties, как эсгаррат, титайна, мидии на пару и различные блюда из риса по местным кулинарным традициям.
Здание изначально было традиционной фермой, где жили рабочие из окрестностей сельскохозяйственного района. Его отреставрировали и снова открыли как ресторан в 2012 году.
Ресторан представляет живую связь со средиземноморскими пищевыми традициями, которые формируют повседневные привычки питания в этом районе. Посетители видят, как местные продукты и морепродукты остаются основой того, что люди выбирают готовить и есть.
Ресторан располагает просторной парковкой для гостей и находится на улице Рико. Планируйте визит так, чтобы было время на неспешную трапезу, особенно если вы приезжаете из другого района города.
Рисовые блюда здесь готовят в разных стилях, от традиционной паэльи до вариантов в глиняном горшке с неожиданными сочетаниями с уткой или крабом. Каждый метод приготовления придаёт блюду свой вкус и текстуру.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
