Sugarcane, Ресторан глобальной кухни в Мидтауне, Майами, США
Sugarcane был рестораном глобальной кухни в районе Мидтаун в Майами. Просторный обеденный зал с открытой кухней, элементами из натурального дерева и большими стеклянными панелями, которые наполняли пространство дневным светом. Планировка создавала открытую и гостеприимную обстановку для еды.
Ресторан открылся в 2007 году и стал центральным местом для еды, которое формировало местную кулинарную сцену в течение следующих 15 лет. Он закрылся в 2022 году.
Ресторан прославлял сочетание латиноамериканской, азиатской и средиземноморской кулинарных культур, с маленькими блюдами, предназначенными для совместного угощения за столом.
Ресторан предлагал места как внутри, так и на улице, и принимал бронирования для групп от 15 до 350 человек. Цены были средние и высокие.
Два блюда стали визитными карточками: коктейль Spice of Love и крокеты с козьим сыром, обжаренные до золотистого цвета. Эти блюда завоевали преданных поклонников среди постоянных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
