El Globito, Пиццерия в Парке Патрисиос, Буэнос-Айрес, Аргентина
El Globito это пиццерия в районе Парке Патрисиос в Буэнос-Айресе, где подают пиццу, запечённую в дровяной печи, а также в формах. В меню также есть эмпанады и сэндвичи, которые подают в простом помещении в стиле соседского заведения.
El Globito открылся в начале 2000-х и постепенно стал постоянным местом для людей в районе. Заведение остаётся в одной семье на протяжении трёх поколений.
В аргентинских пиццериях часто едят пиццу с файной, тонкой лепёшкой из нутовой муки, которую кладут прямо на кусок. Эта привычка глубоко укоренена в культуре питания Буэнос-Айреса, и её легко заметить у стойки здесь.
Ресторан открыт ежедневно с раннего утра до после полуночи, что делает его хорошим вариантом как для раннего перекуса, так и для позднего ужина. Расплатиться можно наличными, а для тех, кто спешит, доступны заказы на вынос.
Одна из фирменных пицц сочетает сыр проволоне с чоризо, рецепт составили основатели заведения. Это сочетание двух ингредиентов, которые обычно подают отдельно, стало одним из любимых среди постоянных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
