L'Air du Temps, Креперия и ресторан в Ле-Круазике, Франция
L'Air du Temps — это креперия и ресторан, занимающий угловое помещение вдоль Quai d'Aiguillon с большими окнами, обрамляющими вид на рыбацкие лодки в гавани. Большие стёкла тянутся вдоль стен, а столики расположены так, чтобы у посетителей был беспрепятственный обзор оживлённой портовой жизни внизу.
Ресторан продолжает давнюю традицию рыболовства и еды в Ле-Круазике, который был важным портом для рыбаков и торговцев ещё со времён средневековья. Связь между уловом и кухней уходит на столетия в прошлое города.
Название означает «Воздух времени» и отражает расслабленное настроение, которое встречает вас, как только вы входите. Посетители сидят близко друг к другу и наблюдают за лодками, движущимися в гавани, создавая связь между едой и жизнью у воды.
В помещении большие окна, которые дают много естественного света и лёгкий вид на лодки в гавани прямо от вашего столика. Вход с набережной ровный и простой, так что легко зайти или остановиться на обед, исследуя портовую зону.
Кухня сочетает традиционные бретонские крепы с морепродуктами, которые доставляют прямо с рыбацких лодок в гавани местные экипажи. Ежедневный улов означает, что почти всё свежее из воды, а меню меняется по сезонам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
