Green Valley, Ресторан в зоне А, Палестина
Грин Вэлли — ресторан в зоне А с залами внутри и на открытом воздухе, разделёнными на несколько частей, чтобы вместить группы разного размера. Меню основано на сезонных продуктах с соседних ферм, которые меняются в течение года в зависимости от наличия.
Ресторан был основан во время развития зоны А после Соглашений в Осло, что ознаменовало новый этап роста местного бизнеса в регионе. Этот период создал возможности для предпринимателей открывать предприятия, обслуживающие сообщество.
Кухня готовит блюда, используя методы приготовления и ингредиенты, которые являются частью палестинской пищевой культуры на протяжении многих поколений. Вы можете почувствовать, как эти традиционные подходы формируют вкусы и характер каждого блюда, подаваемого здесь.
Ресторан принимает бронирования на обед и ужин и поддерживает умеренные цены. Общие зоны для сидения удобны для перемещения и предлагают различные варианты расположения столов для разных предпочтений.
Ресторан закупает ингредиенты напрямую на соседних фермах и регулярно корректирует меню в соответствии с тем, что доступно в каждом сезоне. Эта прямая связь с местными поставщиками обеспечивает свежесть и поддерживает фермерство в окрестностях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
