Attman's Deli, Еврейская деликатесная лавка в Балтиморе, США.
Attman's Deli — это еврейская деликатесная лавка в Балтиморе, специализирующаяся на традиционных сэндвичах с щедрыми слоями солонины, пастрами и других видов мяса, приготовленных по проверенным рецептам. В меню также есть домашние супы, книши и другие классические блюда дели, которые готовят одинаково уже десятилетиями.
Ресторан основан в 1915 году и утвердился на Corned Beef Row в Балтиморе, районе, известном еврейскими дели. Та же семья сохраняла оригинальные рецепты и методы приготовления на протяжении поколений, не меняя традиций.
Ресторан поддерживает восточноевропейские еврейские кулинарные традиции через домашние супы, книши и классические блюда дели, которые передавались из поколения в поколение. Посетители могут попробовать вкусы и способы приготовления, напрямую связанные с иммигрантскими общинами, сформировавшими пищевую культуру Балтимора.
Дели находится на East Lombard Street в центре Балтимора, его легко найти и посетить в обычные рабочие часы. Ресторан также занимается кейтерингом для мероприятий и групповых встреч, так что можно привезти еду к вам.
Дели открыла филиалы в других частях Балтиморского региона, сохранив оригинальное место на его историческом месте. Этот рост показывает, как местное учреждение поделилось своей едой и подходом с новой аудиторией, не оставляя своих корней.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
