La Plăcinte, Ресторан в Бухаресте, Румыния
La Plăcinte — ресторан в Бухаресте, где подают молдавскую кухню, главное угощение — пироги ручной работы. В зале традиционная обстановка: деревянная мебель, глиняная посуда и народные ткани на стенах.
Ресторан начинался как успешная сеть в Молдове, прежде чем открыть заведения в Бухаресте. Это расширение принесло традиционную молдавскую кухню в румынскую столицу, где концепция нашла новых посетителей.
Меню показывает, как пироги служат основной домашней едой в молдавской жизни, а каждая начинка — это ингредиенты, передаваемые из поколения в поколение. Проходя по залу, замечаешь, что местные считают это место подходящим, чтобы разделить традиционные блюда с семьёй.
Заведение работает и как ресторан, и как пекарня: пироги готовят свежими на заказ для каждого гостя. Стоит учесть, что придётся немного подождать, ведь всё делается индивидуально после заказа.
Каждый пирог лепят вручную и пекут по методам, следующим молдавской традиции, а не современным упрощениям. Такой ручной подход придаёт пирогам текстуру и вкус, которых просто не могут добиться фабричные варианты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
