Mamie M'a Dit, Ресторан в Меце, Франция
Mamie M'a Dit это французский ресторан в Меце, который подает традиционные блюда с местными специалитетами. Кухня предлагает мясные блюда, домашние бульоны и овощи, приготовленные по рецептам, уходящим корнями в методы приготовления еды в Лотарингии.
Ресторан черпает из рецептов, которые передавались семьями в регионе Лотарингия с течением времени. Этот подход к приготовлению еды представляет давнюю практику, укорененную в том, как люди в регионе готовили еду на протяжении многих лет.
Название переводится как "Grandmother Told Me" и указывает на то, как французская кулинария укоренена в семейных историях и домашней кухне. Посетители ощущают это через блюда, приготовленные по рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
Ресторан расположен в центре Меца, столики доступны на обед и ужин ежедневно, есть варианты парковки near собора. Рекомендуется бронирование, особенно в выходные или в часы пик.
Кухня готовит Rillettes de Porc au Chablis, блюдо из свинины, которое тушат в вине Шабли со специями перед консервацией. Этот метод демонстрирует традиционные техники консервации, которые использовались в регионе на протяжении поколений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
