Jeng Chi, Ресторан в Ричардсоне, Техас, США
Jeng Chi это ресторан в Ричардсоне, который специализируется на китайских блюдах, особенно на пельменях ручной лепки и домашней лапше. Расположенный в торговом центре, он подает вареные и жареные пельмени, лапшу с бульоном, овощи вок, традиционные лунные пряники и десерты, такие как фруктовый пирог, в чистом и скромном зале.
Ресторан был основан в 1990-х годах в Техасе, опираясь на бизнес, который дед владельца вел в Китае. Чико Тенг принял ресторан в 2013 году вместе со своей женой Джанель и переместил его в более просторное помещение в районе DFW Chinatown, где он рос в последующие годы.
Название Jeng Chi происходит от китайского наследия семьи, отсылая к бизнесу, который дед владельца основал в Китае десятилетия назад. Сегодня это место служит местом встречи, где люди наслаждаются традиционными блюдами и домашними лунными пряниками, особенно во время Праздника середины осени, когда семьи делят эти сладости в рамках празднования.
Ресторан находится на North Greenville Avenue в торговом центре, рядом с другими азиатскими магазинами и заведениями. Он открыт большую часть дня, но закрывается на короткий перерыв во второй половине дня, так что планируйте визит вне этих часов или будьте готовы подождать, если придете во время перерыва.
Квадратики фруктового пирога готовят с 1990 года по особому рецепту, и их любят постоянные посетители. Чико лично обучал кондитеров на Тайване готовить эти тайваньские десерты, что придает им особое ручное качество.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
