Robert's Pizza and Dough Company, Пиццерия в Чикаго, США
Robert's Pizza and Dough Company — это пиццерия в Чикаго, которая выпекает ремесленные тонкие пиццы в кирпичной печи. В ресторане есть просторный обеденный зал с окнами, выходящими на набережную, полный бар и открытая площадка вдоль Ogden Slip.
Ресторан основан Робертом, который потратил более 20 лет на совершенствование рецептуры теста для пиццы. Заведение придерживается традиционных методов и ремесленного качества, которые и сегодня определяют его подход.
Название ресторана отражает личный путь основателя к совершенствованию своего мастерства на протяжении многих лет. Он служит местом встречи в районе, где собираются постоянные посетители и местное сообщество.
Ресторан открыт с понедельника по четверг до 21:00, в пятницу на час позже, а в выходные время работы разное. Рекомендуется бронировать столик, особенно в занятые вечера и во время особых мероприятий, чтобы избежать долгого ожидания.
Рецепт теста основателя совершенствовался более двух десятилетий и является центральной частью того, что определяет ресторан. Вкус пиццы меняется от куска к куску: мягкие участки в центре и хрустящая текстура по краям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
