Nathu Sweets, Ресторан в Национальном столичном регионе, Индия
Nathu Sweets это вегетарианский ресторан в Нью-Дели, который готовит традиционные североиндийские блюда, сладости и закуски из местных ингредиентов и привычными методами приготовления. У заведения есть два места в городе, где можно поесть на месте или взять еду с собой.
Ресторан был основан в 1939 году и вырос из маленькой кондитерской до устоявшегося присутствия в пищевом ландшафте Нью-Дели. Семья сохраняла оригинальные рецепты на протяжении многих поколений, добавляя новые блюда в меню.
Магазин известен сладостями ручной работы, приготовленными по семейным рецептам, особенно Kalakand, приготовленным с кардамоном и гхи. Посетители могут наблюдать, как традиционные техники остаются центральными в повседневной работе кухни.
Место легко доступно, с большим количеством мест для сидения, а еда доступна по умеренным ценам. Рекомендуется посещать в более тихие часы, если вы хотите более спокойного впечатления, так как ресторан может быть занят в часы пик.
Четыре поколения одной семьи управляли заведением, что показывает его глубокие корни в местном сообществе. Эта непрерывность необычна и делает его семейным местом, которое развивалось, сохраняя свою основную идентичность.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
