La presqu'île, Ресторан в Бедарриде, Франция
La Presqu'île — ресторан в Бедарриде, расположенный между реками Сорг и Увез. Гостей принимают на трех открытых площадках и в зале с видом на воду. Кухня сочетает средиземноморские вкусы с современными методами приготовления и предлагает блюда, которые меняются в зависимости от наличия ингредиентов.
Ресторан открылся в 2013 году как новое заведение в регионе Воклюз. С тех пор он развивался, подчеркивая связь с местными источниками и участие в жизни сообщества.
Кухня использует овощи и фрукты, выращенные поблизости, связывая каждое блюдо с местными фермами и сезонными ритмами, которые формируют меню в течение года.
До места легко дойти пешком из центра Бедаррида. Здесь достаточно места для групп разного размера как на открытых площадках, так и в помещении. Посетителям стоит учесть, что террасы на улице становятся популярными в хорошую погоду, поэтому желательно бронировать столик.
Ресторан использует специальную систему пергол на террасах, которая позволяет гостям комфортно есть на улице в межсезонье. Это техническое решение создает приятные условия, когда солнечный свет слабеет или поднимается ветер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
