Marilynn's Place, Ресторан в Шривпорте, США
Marilynn's Place это ресторан в Шривпорте, специализирующийся на южнолуизианской кухне. Кухня готовит гамбо с темным бульоном, наполненным креветками, крабами, устрицами и колбасой андви, которое подают вместе с французским хлебом Гамбино.
Ресторан открылся в Шривпорте как место для настоящей луизианской кухни. Он использует региональные техники, передаваемые через поколения, для приготовления своих блюд.
В меню есть красная фасоль с колбасой андви, этуаффе из раков и креветки, приготовленные способами, отражающими местные кулинарные традиции. Эти блюда представляют вкусы, которые определяют пищевую культуру Луизианы, и являются частью повседневной жизни здесь.
Ресторан расположен на Ферн-авеню и имеет разный график работы в течение недели. Посетителям следует уточнить часы работы перед приходом, так как они отличаются в зависимости от дня.
Один бургер в меню сочетает несколько видов мяса, включая говяжьи котлеты, ростбиф по-новоорлеански, бекон, сыр и халапеньо в одном сэндвиче. Это блюдо показывает, как кухня смешивает различные местные элементы во что-то неожиданное.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
