Le Relais de Villefranche, Ресторан в Вильфранш-де-Конфлан, Франция
Le Relais de Villefranche — это ресторан в средневековом городе-крепости с каменными стенами, цилиндрическими сводами и традиционной архитектурой этого места. Здесь есть места внутри и на террасе, откуда гости могут увидеть окружающие узкие улочки и старые городские стены.
Ресторан находится в Вильфранш-де-Конфлан, городе, основанном в XI веке как укреплённое поселение для защиты горных перевалов. Структура этого места почти не изменилась с тех пор и теперь является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Кухня поддерживает каталонские кулинарные традиции блюдами из местных продуктов и рецептами из приграничья Франции и Испании. Меню показывает пищевую культуру этого места в Пиренеях, где встречаются вкусы обеих стран.
Ресторан открыт ежедневно и вмещает большие группы и семьи без тесноты. Посетителям стоит знать, что это место находится в узком средневековом городе, который можно пересечь только пешком, поэтому планируйте дополнительное время, чтобы добраться.
Ресторан может вместить более 200 человек одновременно, что делает его самым большим заведением питания в этой маленькой укреплённой горной деревне. Эта вместимость поражает, поскольку в городе всего менее 250 жителей, а здания стоят очень плотно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
