Esmer Chef, Средиземноморский ресторан в Асмалы Месджит, Стамбул, Турция.
Esmer Chef это средиземноморский ресторан со встроенной мельницей, которая ежедневно производит свежую муку для пасты и теста для пиццы. Это помол на месте обеспечивает качество и свежесть каждого блюда.
Ресторан начался как одно заведение и позже расширился до нескольких филиалов по всей Турции. Международное присутствие было затем установлено с открытием в Qatar Pearl.
Меню сочетает итальянские методы приготовления со средиземноморскими ингредиентами через пасту ручной работы и пиццу на дровах. Также представлены турецкие мясные блюда, что отражает местные кулинарные традиции.
Ресторан работает с продленным графиком, обслуживая гостей с 9 утра до поздней ночи. В выходные он открыт еще дольше, чтобы принимать посетителей.
Каждое блюдо из пасты готовится из муки, помолотой на собственной мельнице ресторана, что придает Esmer Manti с говядиной особую текстуру. Этот помол на месте позволяет получать разные размеры зерна для различных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
