Puertecillo, Рыбный ресторан в районе Паралель, Барселона, Испания
Puertecillo — это рыбный ресторан на проспекте Авеніда Паралель в районе Паралель, Барселона, Испания. Здесь готовят блюда из свежей рыбы и морепродуктов по средиземноморским рецептам, а ингредиенты каждый день привозят напрямую от местных рыбаков.
Ресторан открылся в 2016 году в районе, который вырос между портом и городом и долго использовался как путь для товаров и рабочих, перемещавшихся между ними. Район Паралель когда-то был известен своими театрами и рабочей жизнью, прежде чем постепенно измениться за десятилетия.
Название Puertecillo, что означает «маленький порт» по-испански, отражает тесную связь ресторана с миром рыболовства и морем. Эта связь формирует способ приготовления блюд, опираясь на давнюю традицию готовки у порта, которая когда-то определяла эту часть города.
Стоит проверить часы работы перед посещением, так как обеденная и вечерняя подача могут иметь разные часы в разные дни. Ресторан расположен на главной дороге в районе Паралель, и до него легко добраться от соседних станций метро.
Поскольку меню полностью зависит от того, что рыбаки привозят каждое утро, здесь нет фиксированного меню в традиционном смысле. Посетитель, который вернется через несколько дней, может найти совершенно другой набор блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
