Pitt Bros, Ресторан барбекю на Джордж-стрит, Дублин, Ирландия.
Pitt Bros — это ресторан барбекю на Джордж-стрит с коптильнями, сделанными на заказ, для приготовления мяса высшего качества в течение многих часов. В процессе используют тщательно отобранные породы дерева, чтобы каждое блюдо имело свой вкус и текстуру.
Это заведение открылось в 2013 году как первый в Дублине специализированный ресторан барбекю, представив новый стиль в местной кулинарной сцене. Его появление стало поворотным моментом в том, как город подходил к приготовлению и копчению мяса.
Это место объединяет американские традиции копчения и ирландские ингредиенты, показывая, как две кулинарные культуры могут работать вместе на одной тарелке. Посетители здесь чувствуют, что бывает, когда местные продукты встречаются с классическими техниками из-за Атлантики.
Расположен в центре Дублина, открыт с полудня до позднего вечера, доступны обед в заведении и доставка. Центральное расположение делает его легкодоступным общественным транспортом или пешком из соседних районов.
Кухня создает собственные сухие смеси и маринады для каждого вида мяса, а все соусы готовят свежими ежедневно с нуля. Такой ежедневный подход означает, что вкусы немного меняются в зависимости от свежести ингредиентов и сезонных изменений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
