Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильский стейкхаус в Ирвайне, США.
Fogo de Chao это бразильский стейкхаус в Spectrum Center, где мясо готовят на гриле у стола в течение всей трапезы. Повара готовят разные куски мяса на открытом огне по традиционным методам шураско.
Сеть была основана на юге Бразилии в 1979 году, прежде чем расширилась в другие страны. Её рост принёс многовековую традицию шураско из культуры гаучо в современные ресторанные условия.
Стиль питания отражает традиции гаучо с южнобразильских скотоводческих ранчо, где приготовление мяса происходит прямо у вашего стола в интерактивной форме. Такой подход к совместной еде имеет глубокие корни в том, как сами гаучо ели на протяжении поколений.
Ресторан находится по адресу 623 Spectrum Center Drive и открывается ежедневно с 11:00, парковка бесплатная. Рыночная зона показывает свежие ингредиенты и местные продукты, которые можно посмотреть до или после еды.
Гости управляют темпом трапезы с помощью двусторонней карточки, которая сигнализирует, когда они хотят больше мяса из более чем 15 разных кусков. Этот простой метод позволяет вам задавать ритм вашей трапезы без какого-либо давления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
