Le Pilotis, Ресторан на берегу озера в Кортайо, Швейцария
Le Pilotis это ресторан, расположенный прямо на берегу Невшательского озера, с местами для еды как внутри, так и снаружи. Здание стоит рядом с маленькой гаванью Кортайо и дает прямой доступ к воде.
Ресторан был основан near традиционной рыбацкой гавани и продолжает чтить эту связь с водой. Расположение рядом со старым портом отражает то, как эта местность когда-то зависела от рыболовства и работы на озере.
Это место привлекает местных жителей и путешественников, которые собираются, чтобы попробовать еду, связанную с озером и регионом. Меню отражает то, что люди в этой местности ели на протяжении поколений, от рыбы, выловленной поблизости, до блюд, приготовленных традиционными способами.
Доступ к воде мгновенный, и посетители могут любоваться видом как из внутренних, так и из наружных мест. Лучше бронировать заранее, особенно в выходные и в теплые месяцы, когда терраса быстро заполняется.
Здание стоит на деревянных столбах, вбитых в дно озера, именно на это указывает название и придает месту особый характер. Такая конструкция над водой создает более тесную связь с озером во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
