Au Petit Bonheur, Ресторан в Ниме, Франция
Au Petit Bonheur это ресторан в центре Нима, специализирующийся на кухне южного региона Франции. В интерьере открытые каменные стены, деревянные балки и традиционная мебель, сохраняющие характер провансальского обеденного зала.
Здание относится к 19 веку и сохраняет многие архитектурные детали, типичные для региона Нима. Это строение служит фоном для традиции южнофранцузской кухни, которая продолжается здесь и сегодня.
Здесь подают блюда по региональным рецептам юга Прованса, с акцентом на ингредиенты, которые определяют местный ландшафт. Кухня отражает то, как жители региона традиционно питаются и какие продукты доступны в течение года.
Заведение открыто большинство вечеров, и столик лучше бронировать заранее. Посетителям стоит потратить время на изучение рукописной доски меню, которая меняется каждый день и отражает новые варианты.
Заведение работает напрямую с местными фермерами и рыночными продавцами, ежедневно подстраиваясь под то, что доступно. Это значит, что ни один гость не увидит одно и то же меню дважды, и каждый визит приносит сюрприз.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
